Au cœur de la Vallée du Loir, tout près des somptueux châteaux, le village de Saint-Hilaire-La-Gravelle invite les passants à une pause gourmande.
Au cœur de ses murs, l'Auberge de Clairefontaine promet une parenthèse enchanteresse.
Cette ancienne bergerie du XVIIIème siècle a su allier le cachet d'Antan et la modernité d'Aujourd'hui. Le jardin est un véritable havre de paix où les convives aiment flâner avant de pénétrer dans la salle de restaurant au charme exquis. Les pierres apparentes et l'élégance des tables font bon ménage...
L'hiver, la cheminée offre un cocon romantique, et l'été c'est sur la terrasse que les gourmets profitent d'un cadre verdoyant les pieds dans l'eau. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou pour tout autre occasion particulière, l'Auberge de Clairefontaine dévoile ses plus beaux atouts.
La carte propose une farandole de saveurs qui fleurent bon la tradition. Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le chef fait chanter poêles et casseroles au rythme des valeurs sures. De la terre à la mer, il sait sublimer ses produits pour en faire des plats personnels qui ravissent les papilles des convives attablés.
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